Cao lương đỏ là khung cảnh hùng vĩ của cánh đồng quê hương tôi, bao giấc mơ đẹp đẽ của tôi đã ẩn hiện trong chiếc lều bạt xanh dày đặc.
Tôi thích mùa mưa vào mùa hè. Tôi đội nón tre, mặc áo mưa, đi chân trần trên cánh đồng quê hương.Nghe tiếng ếch nhái nối tiếp nhau, tiếng lúa miến nối, để mưa ướt đẫm cả người.Mọi thứ đều im lặng ngoại trừ tiếng ếch kêu.Bên bờ mương ngoài đồng là những chú ếch con đang nhảy nhót, dưới nước là những đàn nòng nọc đen đang nô đùa.Gia đình ếch đóng vai trò quan trọng nhất trong mùa mưa và giai đoạn đồng ruộng này.Hương hoa lúa báo hiệu mùa màng bội thu, tiếng ếch kêu.
Trong mùa mưa oi bức này, chiếc lều gạc xanh dày đặc này ẩn giấu biết bao bí mật của thiên nhiên, đồng thời cũng ẩn chứa biết bao ước mơ đẹp đẽ của tôi!Phấn hoa lúa miến bắt đầu rơi, cả cánh đồng tràn ngập hương thơm.Dòng nước trong vắt từ ruộng chảy xuống, có những chú cá nhỏ bơi lội trong những con mương ven ruộng.Giữa trời và đất có sương mù, tôi tham lam tận hưởng những cánh đồng lúa miến dài bất tận và những túp lều gạc xanh bất tận ở quê hương.Trong gió, cây lúa miến đung đưa thân hình mảnh khảnh, xanh từ đầu đến chân.Những chiếc lá xanh mảnh mai được bao phủ bởi những tinh thể, trong lúc đung đưa, những giọt nước thỉnh thoảng rơi xuống, không, đó là những hạt ngọc thủy tinh!
Bàn chân cắm sâu vào bùn, cảm nhận được hơi ấm của bùn.Đi trên cánh đồng này, tôi như nghe được nhịp tim ấm áp của đất.
Những cây cao lương đỏ đó thực sự chứa đầy kho báu và mang đến cho chúng ta niềm hy vọng. Những cây lúa miến đỏ đó là hình ảnh đẹp về một vụ mùa bội thu ở quê hương chúng ta.
Khi làn gió vàng thổi mát, lúa miến lộ ra khuôn mặt tươi cười từ chiếc gói màu xanh đậm.Đây thực sự là nụ cười chân thật nhất của tạo hóa, là món quà cao quý nhất mà đất đai ban tặng cho con người.Dần dần, những hạt lúa miến xanh dần dần chuyển sang màu đỏ nhạt và đỏ sẫm.Những khuôn mặt tươi cười hồng hào giơ cao là nụ cười ngốc nghếch của những chàng trai mạnh mẽ quê hương và khuôn mặt đỏ bừng của các cô gái.Bên bờ ruộng có lá kiều mạch xanh và hoa kiều mạch màu hồng và trắng.Nhìn cánh đồng này phồn thịnh, ba năm lão nông dân với khuôn mặt như khe núi, vẻ mặt như đất, đều không khỏi vui mừng.Búi bao thuốc lá đầy khói vàng, chúng tôi hút thơm, nói cười vui vẻ.Nghĩ đến vụ thu hoạch năm nay.
Những miếng lúa miến sắp được thu hoạch.Đầu tiên, những ngọn lúa miến được cắt bỏ thật cẩn thận và mang ra sân phơi. Sau đó, cây lúa miến được xếp ngay ngắn, xé từng lá một. Nó là vật liệu xanh đẹp nhất cho gia súc và cừu. Phần cổ của cây lúa miến được cắt bỏ, đây là nguyên liệu tốt nhất để làm những chiếc giỏ nhỏ. Khi đến tay người thợ tre, những thân cây lúa miến sẽ được biến thành những chiếc chiếu, thúng, mũ tre mềm mại.Cô dâu chú rể nào lại không trải chiếc chiếu đỏ làm bằng rơm lúa miến đỏ này để trang trí lễ cưới?Thân cây lúa miến dài và thẳng, có ba đến năm thân được buộc lại với nhau bằng những que sắn dây dẻo. Chúng rất mạnh mẽ và bền bỉ. Chúng thích hợp nhất để lợp mái và là vật liệu quan trọng để xây nhà.Những cây cao lương cao vút đứng trên cánh đồng vào mùa thu giống như xây một ngôi nhà giữa trời và đất. Chúng được trải trên mặt đất bằng lá lúa miến mềm. Thật là một chiếc giường ấm áp.Nhiều người chăm sóc hoa màu trên đồng đã tận dụng rơm lúa miến để làm những ngôi nhà tạm bợ như thế này.
Khi những hạt lúa miến được đưa ra khỏi ruộng phơi.Những hạt tròn trịa được nghiền thành bột trong cối đá, nấu thành cháo, nướng thành bánh xèo.Hương thơm của đất, của nắng sẽ khiến bạn không muốn nuốt và để lại hương thơm trong kẽ răng.Cao lương là nguyên liệu không thể thiếu để nấu rượu ngon. Rượu hảo hạng được ủ từ lúa miến có mùi thơm nhẹ nhàng, êm dịu. Nhiều người nghiện rượu nặng yêu thích vị ngọt của loại rượu cao lương này.Mùi rượu thơm khắp ngõ hẻm, một vò rượu ngon có thể thơm cả nửa làng.
Cha mẹ tôi và đồng bào tôi không thể sống thiếu mảnh đất và cây lúa miến đỏ này.Cao lương đỏ giản dị này là món quà quý giá của đất trời.Cũng như những con người giản dị, tốt bụng ở quê hương, họ từng giây phút hòa nhập mật thiết với mảnh đất.
Tôi nhớ lúa miến đỏ của quê hương như nhớ người thân ở quê hương.Giống như thấy tôi lúc còn trẻ, chân nhúng vào đất ấm, đội nón tre, mặc áo mưa, bước đi trên cánh đồng mưa mù sương, nghe tiếng ếch kêu và tiếng lúa miến ghép.
Tôi nhớ những cơn gió thu mát mẻ, và tôi khao khát những khuôn mặt tươi cười đỏ thắm của lúa miến bất tận…
Tác giả: Tiều phu Mạnh Sơn
Nếu bạn có bài viết và tác phẩm hay, bạn có thể đăng ký và xuất bản chúng trên đài văn bản. Bạn cũng có thể tải xuống ứng dụng Android của trạm văn bản để xuất bản các tác phẩm của mình!
